Сорт «Южная ночь» сочетает крупноплодность, среднераннее созревание и возможность собирать собственные семена. Он подходит для выращивания в разных регионах России: на юге — в открытом грунте, а в областях с коротким летом надёжнее использовать теплицу или временное укрытие.
Особенности сорта и плодов
«Южная ночь» — сортовой, а не гибридный томат, поэтому семена из созревших плодов можно оставить для будущих посадок. Растение детерминантное, но высокорослое: при благоприятных условиях куст достигает примерно 1,5 метра и нуждается в опоре.
Плоды плоскоокруглые, красные, мясистые, массой около 200–220 граммов. Вкус сбалансированный, с приятной кислинкой. Основное назначение — свежие салаты и нарезка; крупные томаты также подходят для соусов, сока и пасты. В плёночной теплице заявленная урожайность составляет около 7,9 кг с квадратного метра.
Как выращивать
Семена на рассаду высевают за 55–60 дней до пересадки. На постоянное место растения размещают без загущения: обычно по 2–3 куста на квадратный метр в теплице и 3–4 — в открытом грунте.
Куст рекомендуется вести в два или три стебля, регулярно удаляя лишние пасынки. Стебли и тяжёлые кисти подвязывают, чтобы они не сломались под весом плодов. В конце сезона верхушку можно прищипнуть, направив силы растения на созревание уже завязавшихся томатов.
Полив и уход
Для ровного налива крупных плодов важен регулярный полив: резкие колебания влажности способны привести к растрескиванию. После появления завязей полезно уделить внимание калийному питанию, не допуская избытка азота. В теплице кустам обеспечивают хорошее проветривание, а посадки не загущают — это помогает снизить риск заболеваний, пишет источник.
Сорт подойдёт тем, кто ценит крупные томаты для летнего стола и готов подвязывать и формировать высокие кусты. В прохладных регионах укрытие повышает шансы получить полноценный урожай.
