Оптовая стоимость дальневосточной горбуши за год выросла на 103% — до 670 рублей за килограмм. В Центральной России цена достигла 710 рублей. Такие данные приводит «Нацрыбресурс».
Какая рыба подорожала сильнее всего
Заметно выросла в цене и дальневосточная кета: прибавка составила 80%, до 830 рублей за килограмм. Минтай подорожал на 54,5%.
Оптовая цена атлантической скумбрии увеличилась на 80% и достигла 495 рублей за килограмм. В Северо-Западном регионе рост составил 86,5%, а стоимость — 485 рублей за килограмм. Среди красной рыбы сильнее всего подорожала дальневосточная нерка: на 47%, до 1 150 рублей за килограмм.
Сельдь подорожала меньше
Наиболее умеренный рост зафиксирован у сельди: атлантическая прибавила в цене 17,6%, тихоокеанская — 7%.
По данным Росстата, мороженая рыба за год подорожала в среднем на 15–19%. Одним из факторов стало сокращение общего вылова: добыча снизилась на 3,4%. На внутренние цены также повлиял рост стоимости рыбы на мировом рынке.
