Мягкий тыквенный кекс: легкий и низкокалорийный десерт для здоровья
Для поклонников здорового питания или просто любителей сладостей, низкокалорийный тыквенный кекс станет настоящей находкой. За всего лишь 260 калорий вы получите восхитительное угощение с богатым вкусом и ароматом. Приготовьте его всего за несколько минут, и насладитесь полезным лакомством без угрызений совести.
Необходимые ингредиенты
- Запеченная тыква - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Кукурузная мука - 30 г
- Разрыхлитель - ? ч. л.
- Корица - по вкусу
- Крем: мягкий творог (0%) и пакетик подсластителя.
Пошаговое приготовление
Рецепт прост, а процесс не займет много времени. Следуйте этим инструкциям:
Тыкву нарезать и запечь в микроволновке с крышкой на пять минут, чтобы она не пересохла. Затем размять до состояния пюре и остудить.В остывшее тыквенное пюре добавить яйцо, кукурузную муку, корицу и разрыхлитель. Если тыква сладкая, можно обойтись без подсластителя. Хорошо перемешать массу.Вылить смесь в формочку для микроволновки (диаметром 10 см) и готовить при мощности 700 Вт в течение 4 минут. После приготовления дать остыть.Для крема смешать мягкий творог с подсластителем. Бисквит разрезать вдоль и каждую половинку обильно смазать кремом. Рекомендуется поставить в холодильник на час, чтобы десерт хорошенько пропитался. Перед подачей посыпать сверху какао для изысканного вида.Такой кекс — отличный способ насладиться десертом, оставаясь в рамках здорового питания. Не упустите возможность побаловать себя и своих близких!
Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!
