По информации, предоставленной главой Роскачества Максимом Протасовым, проблема подделки вина в России достигает значительных масштабов. Ведущие эксперты утверждают, что даже самое высококачественное вино может утратить свои лучшие качества из-за некачественного производственного процесса.
Согласно последним исследованиям, около 4% всех вин в стране являются подделками. Это число обнародовано в интервью, которое Протасов дал информационному агентству «РИА Новости». В частности, он отметил, что среди 782 протестированных видов вин в 2025 году примерно 4% не соответствовали заявленному качеству. Эти напитки содержали добавленные ингредиенты или другие компоненты и в итоге были неправомерно представлены как вино.
Технологические недостатки и их последствия
Роскачество уделяет особое внимание не только прямому фальсификату, но и ухудшению качества алкоголя, возникающему из-за ошибок в производственной технологии. Например, многие любители вина знакомы с неприятным вкусом картона, который может возникнуть из-за проблем с пробкой. Это лишь один из примеров технологических недостатков, влияющих на общий вкус и качество продукции.
Качество вина как залог доверия
Протасов также подчеркнул, что даже самое выдающееся вино может потерять свою привлекательность, если производственный процесс остается на низком уровне. Это ставит под угрозу не только репутацию винодельческих компаний, но и доверие потребителей к самой продукции. Следовательно, важно, чтобы производители соблюдали строгие стандарты качества, что в свою очередь повлияет на всю индустрию.
