Семена острых перцев — это не просто семена, а целая философия для настоящих любителей огородного дела. Мечты о посевах остряков, таких как Хабанеро и Халапеньо, могут вдохновить, но на практике всё оказывается немного сложнее.
Почему стоит сеять сухими семенами
В предыдущие сезоны наблюдалось замедленное всхождение семян, особенно у перцев и баклажанов. В то время было решено попробовать прорастить семена на ватных дисках. Однако, после пяти дней ожидания, ростки так и не появились — семена могли закиснуть, если их пересидеть в сыром состоянии. По этой причине было принято решение сеять семена сразу в грунт.
Планировалось также обработать семена кипятком, но эта идея отошла на второй план. Поддерживать постоянное тепло было бы более эффективным способом. В этом сезоне, с вводом греющего коврика, всё изменилось. Альтернативные методы замачивания семян уже не вдохновляют: они оказались лишь удачным уловкой для садоводов.
Почему посев начинается 6 февраля и какие сорта выбраны
Западная Сибирь, Кузбасс и Кемерово — место, где высаживание перцев планируется на конец мая – начало июня. В этом году через два месяца появляются в теплице, на веранде или под открытым небом. С учетом различных сортов и времени их созревания, в этом сезоне внимание уделено тройке Халапеньо — три вида, но об одном с урожайностью не повезло в прошлый год.
Прошлогодний опыт подсказывает, что при позднем посеве растения зацветают позже, как оказалось, даже Халапеньо. В этом году решение принято — сдвинуть сроки на две недели вперед, чтобы не упустить момент и произвести уборку раньше.
Урожай Хабанеро: терпение — ключ к успеху
Среди острых перцев есть свои рекордсмены. Возрождение Хабанеро, который зимует в доме, вызывает ностальгию. Первый опыт дал лишь несколько плодов, но лишние условия улучшили ситуацию: на открытом воздухе кусты превращаются в плодородные оазисы. Мало того, плоды не только огненные, но и ароматные, с цветочными нотками, которые легко потерять в незначительных количествах в блюде.
Сейчас желтый Хабанеро вновь растет рядом с недавно усаженной рассады — требования к теплу для любого перца остаются актуальными. Основная цель на лето — создать оптимальные условия для роста и обеспечить полноценный урожай.
Запланированный посев кайенского перца также ждет своего часа — первые шаги начнутся позже в феврале. Что ж, как показывает история, успех требует терпения и смекалки, а любовь к остроте перцев только укрепляет желание продолжать эксперименты, пишет Дзен-канал "уДачный проект".
