Невозможно устоять перед ароматом свежезапеченных сырных шариков, которые отлично подойдут как для перекуса, так и для праздничного стола. Эти воздушные и хрустящие угощения обязательно порадуют ваших гостей и близких!
Что понадобится для приготовления
Сыр твердый: 120 гр.
Мука: 110 гр.
Яйцо: 1 шт.
Сливочное масло: 50 гр.
Молоко: 2 ст. л.
Как готовить сырные шарики
Процесс приготовления прост и быстро справиться даже новичок на кухне:
Сыр натирается на средней терке, что позволит получить однородную массу.
В глубокой миске смешиваются натертый сыр, яйцо, мука, молоко и сливочное масло до получения эластичного теста, которое не липнет к рукам.
Для удобства формовки шариков рекомендуется немного смочить руки водой. Скатайте небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом.
Выпекайте при температуре 200°C в течение 5-7 минут. Затем уменьшите температуру до 180°C и продолжайте выпекать до появления золотистой корочки.
Приготовленные шарики можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде, сочетая их с любимыми напитками. Приятного аппетита!
