Шарики из сыра, запеченные до золотистой корочки

11 февраля 2026, 14:56

Невозможно устоять перед ароматом свежезапеченных сырных шариков, которые отлично подойдут как для перекуса, так и для праздничного стола. Эти воздушные и хрустящие угощения обязательно порадуют ваших гостей и близких!

Что понадобится для приготовления

  • Сыр твердый: 120 гр.
  • Мука: 110 гр.
  • Яйцо: 1 шт.
  • Сливочное масло: 50 гр.
  • Молоко: 2 ст. л.

Как готовить сырные шарики

Процесс приготовления прост и быстро справиться даже новичок на кухне:

  • Сыр натирается на средней терке, что позволит получить однородную массу.
  • В глубокой миске смешиваются натертый сыр, яйцо, мука, молоко и сливочное масло до получения эластичного теста, которое не липнет к рукам.
  • Для удобства формовки шариков рекомендуется немного смочить руки водой. Скатайте небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом.
  • Выпекайте при температуре 200C в течение 5-7 минут. Затем уменьшите температуру до 180C и продолжайте выпекать до появления золотистой корочки.
  • Приготовленные шарики можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде, сочетая их с любимыми напитками. Приятного аппетита!

    Это интересно

    Больше новостей на Saratov-news.ru