Яблочные дольки в омлете: уютный рецепт для всей семьи

Яблочные дольки в омлете: уютный рецепт для всей семьи

Рецепт яблочных дольков в омлете, предложенный Ларой Кацовой в её книге «Домашняя кухня», станет настоящим украшением любого семейного стола. Это простое, но насыщенное вкусом блюдо идеально подходит для совместного приготовления с детьми, создавая сладкие воспоминания.

Секреты простоты и уюта

В «Домашней кухне» Лары Кацовой собраны рецепты, которые радуют не только насыщенными вкусами, но и минимальной сложностью. Каждое блюдо некогда японские и одесские кулинарные традиции сочетает в себе уют и теплоту домашнего очага. Яблочные дольки не только восхитительно вкусны, но и могут стать отличным вариантом для пикника или поездки, поскольку сохраняют свои качества даже в холодном виде.

Необходимые ингредиенты

Для 4 порций вам понадобятся:

  • Молоко — 0.5 стакана
  • Яблоки — 2 штуки
  • Куриные яйца — 2 штуки
  • Пшеничная мука — 2 столовые ложки
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Сливочное масло — 1 столовая ложка
  • Растительное масло — 1 чайная ложка
  • Корица — щепотка

Шаги приготовления

  • Отделите желтки от белков.
  • В отдельной миске взбейте белки с сахаром до пышной пены.
  • В другой ёмкости смешайте желтки, муку, молоко и корицу до однородности.
  • Аккуратно соедините взбитые белки с желтковой смесью.
  • Очистите яблоки от кожицы и сердцевины, нарежьте их на дольки средней толщины.
  • На разогретой сковороде растопите сливочное и добавьте растительное масло. Обмакните дольки яблок в яичную смесь и обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Выложите готовые дольки на тарелку и подавайте к столу.
  • Этот яркий и аппетитный рецепт гармонично соединяет в себе возможность провести время с близкими и насладиться вкусом, знакомым с детства. Не упустите шанс попробовать его сами и порадовать своих родных!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей