Ценность цитрусовых: помело на вашем столе
Цитрусовые фрукты, такие как помело, полны витаминов и антиоксидантов, что делает их отличным дополнением к рациону. Медицинские эксперты объясняют, чем полезен помело и как его правильно употреблять.
- Общие сведения о помело
- Калорийность и питательные вещества
- Польза и противопоказания
- Выбор и способы употребления
На тему помело высказались специалисты: эндокринолог Елена Островская и шеф-повар Ярослав Ключевский.
Что такое помело?
Помело – крупный цитрусовый фрукт, который имеет сладковатый и слегка кисловатый вкус с нотами горечи. Он родом из Юго-Восточной Азии и может быть преимуществом для вашего здоровья благодаря своему составу.
Калорийность помело
Помело – низкокалорийный продукт. Средний фрукт весом 600 грамм содержит:
- Калории: 231 Ккал
- Белки: 4,6 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 59 г
- Клетчатка: 6,1 г
- Калий: 1315 мг
Помело также богато витамином С, клетчаткой и важными микроэлементами, что делает его полезным для диабетиков и тех, кто следит за весом.
Что полезного в помело?
Вот семь полезных свойств помело:
Противопоказания и выбор
Помело не рекомендуется употреблять людям, принимающим статины, так как он может влиять на их метаболизм. Также стоит избегать этого фрукта при обострениях заболеваний ЖКТ.
При выборе помело стоит отдавать предпочтение гладким, тяжелым плодам с яркой и блестящей коркой. Избегайте тех, которые имеют мягкие пятна и неприятный запах.
Способы употребления помело
Помело можно есть как свежим, так и в виде добавки к салатам. Для приготовления салата с креветками потребуются:
- 1 помело
- 8 ст. л. греческого йогурта
- 12 крупных креветок
- 6 перепелиных яиц
- 200 г микса салатов
- 4 ст. л. кедровых орехов
- 4 ст. л. орехового соуса
На салат йогурт равномерно распределяется по дну миски, поверх укладываются листья салата и креветки с дольками помело. Посыпьте кедровыми орехами для дополнительного вкуса.
Помело – это превосходный фрукт для тех, кто заботится о своем здоровье, добавляйте его в свой рацион с умом!
