Сырные шарики с зеленью и чесноком — вкусное наслаждение без лишних хлопот

Сырные шарики с зеленью и чесноком — вкусное наслаждение без лишних хлопот

Сырные шарики становятся настоящей кулинарной игрой, где достаточно всего лишь нескольких простых ингредиентов: тертого сыра, зелени, чеснока и капли майонеза. Всего через десять минут на столе появляются яркие и ароматные шарики, которые способны украсить любое мероприятие.

Приготовление не требует духовки и сложных специй, но есть один секрет: таких закусок всегда оказывется недостаточно. Каждый шарик — это идеальное сочетание солоноватого сыра, свежей зелени и легкого чесночного аромата. Простота, радость и невероятный вкус — это то, что делает их абсолютно незаменимыми.

Ингредиенты для приготовления

(на 12–15 шариков)

  • 150 г твёрдого сыра (например, „Российский“, „Гауда“ или „Чеддер“)
  • 100 г сливочного или творожного сыра
  • 1–2 зубчика чеснока
  • Пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
  • 1 ст. ложка майонеза или густой сметаны
  • Соль и перец по вкусу
  • По желанию: орехи или кунжут для обсыпки

Совет: для более плотной структуры можно добавить натертое яйцо, а для легкости - каплю лимонного сока или масла.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко порезать, чеснок пропустить через пресс. В глубокой миске смешать оба типа сыра, зелень, чеснок, ложку майонеза и немного перца. Тщательно перемешать до получения однородной, влажной массы. При необходимости добавить сметану или сыр.
  • Сформировать шарики. С помощью чайной ложки и ладоней сделать небольшие шарики (примерно с грецкий орех). Удобнее всего работать в одноразовых перчатках.
  • Выложить на тарелку и охладить в холодильнике 15–20 минут для закрепления формы.
  • Настало время украсить. Обвалять в измельченных орехах, свежей зелени, кунжуте или паприке — выбирайте по настроению!
  • Финальный штрих: вернуть в холодильник на 15 минут и подавать охлажденными. Эти закуски прекрасно подойдут как к горячим блюдам, так и в качестве самостоятельного угощения.

    Почему сырные шарики — это не просто закуска

    Они олицетворяют простоту и любовь к домашней еде: всего лишь немного сыра, зелени и чеснока создают невероятно уютную атмосферу. Такие закуски можно подавать не дожидаясь повода, ведь они готовы собирать вокруг себя хорошее настроение и дружеские разговоры.

    Как вы любите подавать сырные шарики? Возможно, с добавлением необычных специй или орехов? Эти простые, но вкусные угощения способны принести радость в любое время.

    Источник: Кулинарный беспредел

    Лента новостей