Сыр, хоть и не является сезонным деликатесом, в прохладные месяцы становится особенно актуальным. В это время хочется побаловать себя чем-то сытным и согревающим. Поэтому идеальным выбором будут твердые и полутвердые сорта, такие как пармезан, грюйер, Гауда и российские сыры.
Четыре сыра для восхитительных вечеров
- Монтазио с томатами, Частная сыроварня No1: полутвердый сыр с яркой кислинкой и грибным нюансом (напоминающим жюльен из опят). Его аромат прекрасно дополняют томаты, создавая гармоничное послевкусие. Подходит для горячих блюд и брускетт.
- Пушкинский, Пелагея Стерлигова: полутвердый сыр с насыщенной кислинкой. Отлично подходит как для холодных, так и для горячих блюд, а также идеален для брускетт.
- Лефкадийский пастух, Николаев и Сыновья: твердый сыр с привлекательным внешним видом, ярким животным тоном и молочными нюансами. Хотя вкусовая палитра может показаться немного бедной на жирные нотки, его легко можно использовать в любых блюдах, как холодных, так и горячих.
- Российский, ГринАгро: полутвердый сыр с гармоничным ароматом и вкусом. В нем прослеживаются молочнокислые и сливочные ноты, что делает его универсальным для брускетт и горячих блюд.
Эти сыры не только разнообразят меню, но и привнесут в ваши вечера уют и тепло. Подключайтесь к сырной культуре и наслаждайтесь уникальными вкусами!
