Без дрожжей и возни с тестом: этот кулич с «сюрпризом» получится даже у новичка
29 января 2026, 16:02
Сделать домашний кулич намного проще, чем кажется. По этому рецепту вам не потребуются даже дрожжи, да и с тестом долго возиться не нужно. Лакомство выйдет нежным, воздушным и пышным. А все благодаря одному неожиданному компоненту йогурту.
Вам понадобятся:
- мука 280 г,
- йогурт без сахара 240 г,
- сахар 200 г,
- масло растительное 100 мл,
- яйца 2 шт.,
- разрыхлитель 1 ч. л.,
- изюм, орехи или цукаты по вкусу.
Яйца взбейте с йогуртом и сахаром. Всыпьте муку и разрыхлитель. Доведите массу до однородной консистенции. Влейте растительное масло и перемешайте тесто. В конце добавьте орешки, сухофрукты или цукаты.
Формочку застелите пекарской бумагой, перелейте в нее тесто и разровняйте поверхность. Выпекайте полчаса при 180C, советует Дзен-канал Розовый баклажан.
Источник: Городовой