Встречайте удивительное летнее блюдо, которое завоюет сердца как любителей овощей, так и тех, кто просто ищет легкие закуски. Рулетики из кабачков с творогом и свежей мятой — идеальный вариант для теплых вечеров, когда хочется чего-то свежего и необычного.
Что потребуется для приготовления
Для того чтобы создать эти аппетитные рулетики, понадобятся следующие ингредиенты:
- Кабачки: 2 средних (около 500-600 г)
- Оливковое масло: 2-3 ст. ложки
- Соль и перец: по вкусу
- Творог: 200 г (желательно пастообразный)
- Свежая мята: 3-4 веточки (мелко нарезать)
- Чеснок: 1-2 зубчика (по желанию)
- Цедра лимона: половина лимона (по желанию)
- Греческий йогурт или сметана: 1-2 ст. ложки для нежности
Шаги к идеальному блюду
Процесс приготовления рулетиков состоит из нескольких простых этапов. Вот как это сделать:
Подавайте рулетики на красивом блюде, украсив мятой или помидорами черри. Это цветное и аппетитное угощение станет настоящей находкой на любом праздничном столе! Приятного аппетита!
