Куриные котлеты с начинкой: легкость, вкус и стильный ужин

Куриные котлеты с начинкой: легкость, вкус и стильный ужин

Куриные котлеты — это не просто традиционное блюдо, а настоящая находка для быстрого и вкусного ужина. Это идеальное решение для семейных встреч или угощений для друзей. Подготовка не займет много времени, а результат порадует всех ваших близких. К тому же, котлеты можно заморозить, сохраняя их вкус и питательные качества на будущие дни, сообщает Дзен-канал "Жить вкусно и с любовью".

Что понадобится для приготовления?

  • Куриный фарш — 1 кг
  • Сыр — 100 г
  • Кабачок — 100 г
  • Лук — 1 шт. (среднего размера)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Зелень (петрушка) — 2-3 веточки
  • Панировочные сухари — 5 ст. ложек + для панировки котлет
  • Соль, сухой чеснок, перец — по вкусу

Как быстро и просто приготовить?

  • Сначала стоит позаботиться о курином фарше: его можно сделать самостоятельно, измельчив куриное мясо в блендере или мелко нарезав его ножом. Однако использование готового фарша тоже допустимо, если он высокого качества.
  • Кабачок и сыр натирают на крупной терке. Это придаст котлетам сочность и неповторимый вкус.
  • Зелень измельчается, а лук можно либо нарезать мелко, либо предварительно обжарить до золотистого цвета для дополнительного аромата.
  • Все ингредиенты: сыр, кабачок, зелень, лук, яйцо и панировочные сухари добавляют к фаршу, приправляют по вкусу и тщательно перемешивают до однородной массы.
  • Формируют котлеты, обваливают их в сухарях и обжаривают на сковороде на среднем огне до получения золотистой корочки.
  • Готовые котлеты переносят в сковороду без масла, добавляют немного воды и доводят до готовности под крышкой на медленном огне в течение 5-10 минут.
  • Эти куриные котлеты можно подавать как основное блюдо или в качестве закуски. Подходящие гарниры — свежие овощи или салаты. Каждый может заправить свою порцию по вкусу, добавив любимый соус или сметану. В итоге получится не только сытный, но и полезный ужин, который станет любимцем на вашем столе.

    Источник: Жить вкусно и с любовью

    Лента новостей