Панкейки — это не просто блинчики, а настоящая гастрономическая находка для любителей завтракать с удовольствием. Эти воздушные и аппетитные оладьи давно завоевали сердца не только американцев, но и гурманов по всему миру. Отличное сочетание с разнообразными начинками, такими как ягоды, фрукты или даже шоколад, делает каждый завтрак поистине праздничным событием, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Почему выбирают панкейки?
Разнообразие панкейков ставит их на пьедестал среди завтраков. Они просты в приготовлении и могут стать основой для творческого подхода к еде. Эти блинчики могут быть приготовлены с разными добавками, и каждое утро вы сможете наслаждаться новым вкусом, не утруждая себя сложными рецептами.
Ингредиенты для идеальных банановых панкейков
- 300 мл молока
- 1-2 спелых банана
- 30 г сахара
- 180 г муки
- 140 г творожного сыра
- 80 г сгущенного молока
- 15 г кондитерской посыпки
- 2 куриных яйца
Пошаговое приготовление
Шаг 1: В глубокой миске бананы тщательно разомните вилкой, добавьте яйца и тщательно перемешайте. Влейте молоко и добавьте половину сахара. Ингредиенты нужно хорошо объединить, постепенно вводя муку и замешивая тесто с помощью венчика до получения однородной массы. В конце добавьте кондитерскую посыпку, аккуратно перемешайте.
Шаг 2: Разогрейте сухую сковороду. Выкладывайте тесто порционно, формируя круглые оладьи. Обжаривайте по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. В отдельной посуде соедините творожный сыр, сгущенное молоко и сахар по вкусу, хорошо перемешайте до получения однородной консистенции.
Подавайте панкейки горячими, сопровождая их творожным кремом. Этот завтрак станет не только вкусным, но и ярким началом дня для всей семьи!
