Перловая каша с курицей — это не только питательное, но и невероятно вкусное блюдо, которое отлично подойдёт как для обеда, так и для ужина. Приготовить его в мультиварке можно просто и быстро, что делает этот рецепт идеальным для занятых людей, сообщает Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
Что понадобиться для приготовления?
- Куриное мясо (400 г, без кости): выбор курицы позволит сделать блюдо более лёгким и сытным.
- Перловая крупа (300 г): основа блюда, которая придаёт ему уникальный характер и текстуру.
- Вода (800 мл, холодной): для идеального приготовления каши.
- Морковь (80 г): придаст блюду яркий цвет и сладость.
- Лук (130 г): добавляет аромата и глубины вкуса.
- Соль (1,5 ч.л. или по вкусу): для улучшения вкусовых качеств.
- Приправа для курицы (0,5 ч.л.): дополнительно усилит вкус мяса.
- Подсолнечное масло (2 ст.л.): для жарки овощей и мяса.
Как приготовить перловую кашу с курицей?
Приготовление этой ароматной каши начинается с подготовки ингредиентов. В чашу мультиварки наливается подсолнечное масло, после чего выкладываются нарезанные кубиками лук и тертая на крупной тёрке морковь. К ним добавляют куриное филе, нарезанное на небольшие кусочки, соль и специи. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, чтобы ароматы соединились.
Далее следует ключевой момент: в массу добавляется предварительно промытая перловка, после чего всё заливается холодной водой. Настало время готовить! Выберите режим "Плов" и установите таймер на 1 час 10 минут. После завершения программы получится сытное и вкусное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.
Польза перловой каши
Перловка — это не просто вкусный продукт, но и источник многих полезных веществ. Она содержит витамины группы B, минералы, такие как магний и фосфор, и обеспечит организм необходимыми углеводами. Блюда на основе перловой крупы часто попадают в рацион людей, следящих за своим здоровьем и питанием. Кроме того, куриное мясо делает данное сочетание ещё более питательным и легким для усваивания.
