Планирование праздника — увлекательное занятие, особенно когда речь идет о встрече с близкими. Но стоит ли тратить целое состояние на угощение? В этом году актуальна тема экономии, и совершенно не обязательно отказываться от изобилия вкусных угощений. Умело составленное меню поможет не только накрыть стол, но и не опустошить кошелек, пишет Дзен-канал "Три тыщи до зарплаты".
Принципы экономии при подготовке праздничного меню
Чтобы создать незабываемое меню, не придется выходить за рамки бюджета. Непременно стоит соблюдать несколько простых правил:
- Выбирайте сезонные продукты, цены на которые значительно ниже, а вкус — ярче.
- Составляйте меню на основе привычных всем блюд без экзотических ингредиентов.
- Придерживайтесь простых и знакомых рецептов, чтобы избежать лишних затрат на сложные блюда.
Экономное меню для восьми человек
Следующее меню подойдет для дружеской встречи или небольшого праздника:
- Овощная нарезка — свежие сезонные овощи, такие как помидоры, огурцы, болгарский перец и зелень.
- Соленья — маринованные огурцы и помидоры, заготовленные ранее, добавят как вкуса, так и оригинальности.
- Фаршированные яйца — несложная и сытная закуска, привносящая домашний уют.
- Бутерброды со шпротами или вареным яйцом — беспроигрышный вариант для быстрого угощения.
Что касается горячего блюда, запеченная курица с картофелем и овощами — отличный выбор, который понравится всем. А на десерт подойдет яблочный пирог или домашнее печенье. Напитки можно использовать простые — чай, компот или домашнее варенье. Таким образом, можно легко накрыть стол для восьми человек всего за пару часов.
Примерный расчет затрат на продукты
При составлении бюджета следует учитывать, что цены могут сильно варьироваться в зависимости от места покупки:
- Овощи (лук, капуста, морковь) — около 200 рублей.
- Яблоки для пирога — около 100 рублей за килограмм.
- Соленья — от 150 до 200 рублей за банку.
- Куриная тушка для запекания — около 300 рублей.
- Сухофрукты для компота — примерно 100 рублей.
Таким образом, общая стоимость продуктов для такого праздника может составить не более 1500 рублей, что весьма приемлемо. Главное — создать приятную атмосферу, ведь не на количество еды, а на общение и радушие ориентирован любой праздник.
