Овсяная каша, признанная одним из самых полезных завтраков, не только бодрит, но и помогает контролировать артериальное давление. Эксперты Роспотребнадзора отмечают, что благодаря своим антиоксидантным свойствам овсянка способствует нормализации давления и снижает риск воспалительных процессов в организме.
Что такое гипертония?
Артериальная гипертензия, более известная как гипертония, — это хроническое состояние, при котором уровни артериального давления стабильно повышены. Это может долгое время протекать бессимптомно, но в то же время негативно сказывается на работе сердца и сосудов, нагружая их и ускоряя процессы старения. В конечном итоге гипертония может привести к серьезным заболеваниям, таким как инсульт и инфаркт.
Полезные свойства овсянки
Овсяная каша — это настоящая находка для здоровья. Высокое содержание клетчатки улучшает работу кишечника и обмен веществ, а 100 граммов крупы содержат более 250% суточной нормы марганца, что делает её незаменимой для поддержания здоровья соединительных тканей и хрящей. Также овсянка богата витаминами группы B, которые поддерживают нервную систему и помогают замедлить старение клеток.
Как правильно употреблять овсянку?
Для максимальной пользы лучше всего готовить овсянку, требующую варки в течение 15-20 минут, так как в этом виде она сохраняет свои питательные вещества. При выборе хлопьев быстрого приготовления важно тщательно проверять состав, обращая внимание на наличие сахара и консервантов.
Также стоит следить за сроками хранения: закрытая упаковка овсянки сохраняет свои свойства около шести месяцев, а после вскрытия этот срок сокращается до двух-четырёх месяцев. При появлении неприятного запаха или изменения цвета продукт лучше не употреблять.
Для каждого, кто заботится о своем сердце, включение в рацион овсянки и других цельнозерновых продуктов, таких как коричневый рис и хлеб из муки грубого помола, может принести значительную пользу. Эти продукты помогают снизить уровень холестерина и укрепляют сердечно-сосудистую систему.
