Легкий и вкусный рулет из фарша: как удивить гостей простым рецептом
Кулинарный мир постоянно удивляет новыми находками, и рулет из фарша с сыром стал настоящим хитом среди домашних рецептов. Это блюдо отличает невероятная простота в приготовлении и восхитительный вкус, делающий его идеальным для семейного ужина или праздничного стола.
Идеальный набор ингредиентов
Чтобы создать этот аппетитный рулет, вам понадобятся:
500 г мясного фарша
1 луковица
1/3 ч. ложки сушеного чеснока
1/3 ч. ложки базилика
1/2 ч. ложки приправы для мяса
150 г сыра
1 яйцо
Для кляра: 250 мл молока и 2 яйца
Этапы приготовления
Следуйте этим простым шагам, чтобы создать кулинарный шедевр:
Мелко нарезать лук и добавить к фаршу. Затем приправить сушеным чесноком, базиликом, солью и яйцом. Тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты объединились и фарш стал однородным.
Хорошо отбить фарш, чтобы убрать воздух, что сделает его более плотным. Застелить стол пищевой пленкой в 2-3 слоя и выложить фарш, формируя прямоугольник (примерно 30 на 40 см).
Сыр натереть на крупной терке и равномерно распределить по поверхности фарша, оставив края свободными. Завернуть рулет с помощью пленки, плотно притягивая его, и убрать в морозильник на 3-4 часа.
Приготовить кляр, смешав молоко, яйца и соль, а затем добавить просеянную муку, чтобы добиться консистенции густой сметаны.
По истечении времени нарезать рулет на кусочки толщиной до 1 см. Обжарить их с обеих сторон на среднем огне, чтобы фарш полностью проготовился.
Эта версия рулета с фаршем и сыром не только порадует любителей простой и вкусной еды, но и даст возможность экспериментировать с начинкой. Добавление любимых овощей или зелени органично разнообразит вкус, каждый раз создавая уникальное блюдо.
