Картофельные лодочки с беконом и сыром: гурманский деликатес на вашу кухню
Любители вкусных и сытных блюд наверняка оценят этот оригинальный рецепт картофельных лодочек с беконом и сыром. Он станет отличным выбором для уютного ужина или дружеской вечеринки. Давайте разберем, как легко приготовить этот шедевр кулинарии!
Ингредиенты, которые понадобятся
Крупный картофель — 6 шт.
Яйца — 12 шт.
Растительное масло — 3 ст. ложки
Твердый сыр — 150 гр.
Зеленый лук — 2 стебля
Бекон или сосиски — 250 гр.
Хлопья красного перца — по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Приготовление картофельных лодочек
Разогрейте духовку до 200 °C. Вымойте картошку и обсушите ее.
Выложите овощи в форму для запекания и ставьте в духовку на 40 минут — они должны стать мягкими. Время зависит от размера клубней и вашей духовки.
Когда картошка готова, аккуратно извлеките ее из духовки и дайте ей остыть до такой температуры, чтобы можно было работать с ней без риска обжечься.
Уменьшите температуру до 175 °C. Разрежьте картофель пополам и аккуратно извлеките мякоть, оставив стенки немножко толстые.
Смажьте внутренность оливковым маслом и приправьте солью, перцем и хлопьями красного перца.
Добавьте слой бекона или сосисок, посыпьте нарезанным зеленым луком и немного тертым сыром, чтобы заполнили половинки на 2/3.
В каждую половину аккуратно разбейте по яйцу, добавьте немного бекона, лука и сыра сверху. При желании, добавьте еще сыра и немного перца для более насыщенного вкуса.
Верните картофель в духовку и запекайте в течение 20 минут.
Эти картофельные лодочки — идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и близких чем-то особенным, быстро и просто. Приятного аппетита!
