В мире кулинарии постоянно появляются уникальные рецепты, которые привлекают внимание и пробуждают аппетит. Одним из таких блюд стало «Курица под прикрытием», которое порадует как гурманов, так и любителей простоты, пишет Дзен-канал "Кето рецепты от Елены Караевской".
Составляющие для приготовления
Для этого вкусного блюда понадобятся:
- Куриное филе (около 400 г, 2 окорочка)
- Средний кабачок
- Твердый сыр (50 г)
- Шампиньоны (150 г)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Чеснок (4-6 зубчиков)
- Соль и перец по вкусу
- Майонез (3 ст. ложки, желательно домашний и оливковый)
- Сметана (25%, 3 ст. ложки)
Как приготовить это кулинарное произведение
Приступим к созданию этого восхитительного блюда. Первым делом мелко нарезать куриное филе и обжарить его с солью и перцем до готовности, но без использования масла. Затем следует добавить к курице мелко нарезанный лук и чеснок, продолжая жарить около пяти минут. После этого пришло время добавить порезанные шампиньоны и тушить до полного испарения влаги.
Параллельно, кабачок следует натереть на мелкой терке, присолить и отжать лишний сок. Теперь можно приступить к сборке блюда. На противень, застеленный пергаментом, выкладываются горки обжаренного куриного мяса с грибами. На них аккуратно помещается отжатый кабачок. Смешайте сметану и майонез, и полейте этой смесью каждую горку. И в конце посыпьте всё обильно натертым сыром.
Запекайте в духовке до появления золотистой корочки. Блюдо можно украсить свежей зеленью для эстетического наслаждения.
Испытайте новый кулинарный опыт
«Курица под прикрытием» — это не просто блюдо, это новинка, которая может стать изюминкой вашего стола. Она подходит как для торжественных случаев, так и для обычных ужинов. Приготовив его один раз, вы наверняка захотите снова вернуться к этому рецепту!
