Лечо – это не просто популярное блюдо, а настоящая кулинарная классика, ставшая любимцем многих гурманов. Эта венгерская закуска, насыщенная яркими цветами и вкусами, отлично подходит как для повседневного стола, так и для праздничного ужина. В этой статье предлагается рецепт классического лечо, который сможет покорить сердца даже самых взыскательных ценителей, пишет Дзен-канал "Жизнь как жизнь с Александрой ".
Ингредиенты для приготовления лечо
Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся следующие продукты:
- Помидоры: 1 кг
- Болгарский перец: 1 кг
- Морковь: 300 г
- Лук репчатый: 300 г
- Растительное масло: 100 мл
- Сахар: 3 ст. л.
- Соль: 1 ст. л.
- Чёрный молотый перец: по вкусу
- Уксус столовый (9%): 1 ст. л. (по желанию)
Этапы приготовления
Следуйте этим простым шагам, чтобы создать идеальное лечо:
Когда лечо будет готово, разложите его по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните банки вверх дном, укутайте полотенцем и дайте остыть в течение суток. Теперь ваше лечо готово к употреблению и станет отличным дополнением к любому блюду!
Храните заготовки в прохладном месте и наслаждайтесь этим ярким блюдом в любое время года!
