Вдохновение для кулинарного творчества часто приходит из самых неожиданных источников. Так, всем известный салат «Селедка под шубой» обрел новую жизнь в формате «селедка в шубе». Этот оригинальный рецепт, который обещает добавить ярких красок на праздничный стол, стал настоящей находкой для любителей кулинарных экспериментов.
Немного о новом рецепте
Один из кулинарных блогеров представил этот интересный подход, который включает в себя не только привычные ингредиенты, но и новые текстуры. Таким образом, салат теперь не просто собранный в один слой, а свёрнутый в эффектный рулет, который подается нарезанным на порционные кусочки. Это не только красиво, но и удобно при подаче.
Подготовка и ингредиенты
Для создания этого кулинарного чуда понадобятся:
- Свекла — 4 штуки
- Картофель — 2 штуки
- Филе сельди — 2 штуки
- Лук — по вкусу
- Укроп — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Процесс приготовления достаточно прост:
- Овощи запекаются в фольге при температуре 180 градусов до готовности. Время запекания зависит от сортов овощей.
- После остывания их очищают и нарезают: свеклу – тонкими ломтиками, картофель – также
- На пленку выкладываются слои: свекла, затем картофель, филе сельди, лук, укроп и немного майонеза для соуса.
- Все аккуратно сворачивается в рулет и затем нарезается на порционные куски.
После этого готовую закуску можно переложить на блюдо и украсить по желанию, перед подачей на стол. Этот яркий и нестандартный подход к традиционному рецепту не только разнообразит праздничное меню, но и порадует гостей своей эстетикой и вкусом.
