Кальций — незаменимый элемент для здоровья костей, однако важно помнить, что его всасывание требует поддержки других веществ. Как указывают эксперты, витамины D и белок играют ключевую роль в этом процессе. Для того чтобы максимально использовать потенциал кальция, необходимо грамотно сочетать продукты в своём рационе.
Пармезан: король кальция
Среди молочных изделий и сыров именно пармезан выделяется как абсолютный лидер по содержанию кальция. Один лишь кусочек этого сыра может предоставить организму впечатляющее количество: в 100 граммах содержится до 1300 мг кальция. Этот показатель превышает суточную норму, необходимую для пожилых людей.
Что стоит учитывать: пармезан не только богат кальцием, но и имеет высокую калорийность. Поэтому употреблять его следует в умеренных количествах, чтобы избежать лишних калорий в рационе.
Кунжут: растительный чемпион
Если говорить о растительных источниках кальция, кунжут занимает первое место. В 100 граммах семян кунжута можно найти около 780 мг этого важного минерала. Кунжут отлично вписывается в различные блюда: от салатов до выпечки, что помогает легко увеличивать потребление кальция.
Польза кунжута: регулярное добавление кунжута в рацион способствует укреплению костной ткани и обеспечивает организм необходимыми питательными веществами.
Атлантические сардины: союзники усвоения кальция
Хоть сардины и содержат меньше кальция по сравнению с пармезаном и кунжутом, они все же важны для усвоения данного минерала. В 100 граммах сардин содержится около 380 мг кальция. Кроме того, их высокая концентрация витамина D (68% от суточной нормы) делает их незаменимым продуктом для оптимального усвоения кальция.
Преимущества сардин: их регулярное consumo не только улучшает усвоение кальция, но и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и способствует выведению лишнего холестерина.
Не стоит забывать, что помимо этих продуктов, важно также обеспечить достаточный уровень белка в рационе. Бобовые можно считать отличным источником растительного белка, который легко комбинировать с другими ингредиентами. Их регулярное включение в питание поможет укрепить костную систему и обеспечит организм необходимыми строительными блоками.
