Сочные рулеты из свинины: секреты приготовления, которые поразят ваших гостей
Почему стоит попробовать?
Рулеты из свинины — это не только вкусное, но и простое блюдо, которое способно украсить любой праздничный стол. Они легко готовятся и всегда вызывают восхищение. Если вы хотите удивить родных или гостей чем-то оригинальным, эти рулеты точно не разочаруют.
Ингредиенты для вкусного блюда
10 кусочков мяса свинины
1 крупная головка чеснока
Соль по вкусу
Душистый перец по вкусу
3 столовые ложки подсолнечного масла
Как приготовить рулеты из свинины
Приготовление этих вкусных рулетов не займет много времени. Следуйте шагам, и результат вас непременно поразит:
Изначально нарезать мясо на кусочки толщиной от 0,5 до 0,7 мм. Отбить каждый кусочек молотком, затем посолить и поперчить с обеих сторон.
Подготовить начинку: очистить чеснок и измельчить его. Также подготовить нитки для перевязывания рулетов.
На отбитый кусочек мяса выложить немного чеснока, аккуратно свернуть его в трубочку и перевязать ниткой.
Выложить готовые рулеты в форму для запекания, предварительно налив немного подсолнечного масла. По желанию, добавить тонкий слой майонеза для сочности. Не забудьте влить 4-5 столовых ложек воды для тушения.
Поместить в предварительно разогретую духовку на 160°C на 70-95 минут. В процессе запекания периодически переворачивать рулеты и поливать их образовавшимся соком.
Когда рулеты будут готовы, аккуратно снять нитки и подавать горячими.
Эти рулеты станут настоящим хитом на вашем столе. Они порадуют не только своим вкусом, но и ароматом, который будет витать в вашем доме во время готовки. Попробуйте этот простой рецепт, и вы не пожалеете!
