Слойка с творогом, нежным плавленым сыром, помидорами и свежей зеленью — это идеальное блюдо, которое можно быстро приготовить для ужина или встречи с друзьями. Не требует особых усилий, а результат обязательно удивит ваших близких!
Ингредиенты для приготовления пирога
- 300 г слоёного бездрожжевого теста
- 350 г творога (5% жирности)
- 160 г плавленого сыра (2 упаковки)
- 2 яйца
- 120 г помидоров
- 10 г зелёного лука
- 5 г свежей петрушки
- 5 г укропа
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Желток для смазывания
Приготовление
Перед началом процесса важно заранее достать тесто из морозильника, чтобы оно разморозилось к моменту готовки. Духовку следует разогреть до 180 градусов, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Для начала подготовьте форму, слегка смазав её маслом. Затем раскатайте тесто в круг, соответствующий диаметру вашей формы, учтя бортики. Выстелите тесто в форму, сформируйте бортики и наколите дно вилкой. Смажьте бортики желтком.
Поместите формочку в разогретую духовку на 7-8 минут, чтобы тесто слегка пропеклось.
Пока тесто находится в духовке, займитесь начинкой. Тщательно промойте и нарежьте зелень, а помидоры — кружочками.
Плавленый сыр натрите на средней тёрке в удобной посуде. Добавьте к нему творог и яйца, затем всыпьте заранее нарезанную зелень, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте начинку до получения однородной массы.
Как только основа для пирога готова, достаньте её из духовки и выложите сырно-творожную начинку в форму. Разровняйте поверхность и аккуратно распределите сверху нарезанные помидоры.
Поместите пирог обратно в духовку и выпекайте ещё 25-30 минут при той же температуре.
Готовый пирог можно подавать горячим, но многие отмечают, что он вкусен и в остывшем виде. Это отличное угощение, которое обязательно станет вашим фаворитом!
