Салаты стали неотъемлемой частью нашего рациона, особенно в теплые дни, когда хочется чего-то легкого и освежающего. Один из интересных вариантов — салат с черешковым сельдереем и зеленым яблоком, который подарит вам заряд бодрости и хорошего настроения, пишет Дзен-канал "Здесь все вкусно.".
Состав ингредиентов
Для приготовления этого простого, но вкусного салата понадобятся:
- 3 стебля черешкового сельдерея
- 1 зеленое яблоко
- Сок 1/4 лимона
- 2 столовые ложки изюма
- 100 граммов грецких орехов
- 2 столовые ложки сметаны для заправки
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Подготовка и процесс приготовления
Приступая к подготовке, сначала необходимо тщательно промыть стебли сельдерея под проточной водой и обсушить их. Затем следует нарезать сельдерей на тонкие ломтики толщиной около 5 мм.
Яблоко также необходимо обмыть, удалить сердцевину и нарезать его соломкой. Чтобы изюм стал мягче, его стоит ошпарить кипятком, а затем промыть холодной водой и обсушить на бумажном полотенце.
В большой салатнице смешиваются нарезанные сельдерей с яблоком. Чтобы предотвратить потемнение яблок, их поливают свежевыжатым лимонным соком. Далее добавляются рубленые грецкие орехи, предварительно подготовленный изюм и заправка из сметаны. Не забудьте немного посолить и добавить черный перец по вкусу, чтобы усилить аромат и вкус блюда.
Несколько советов
Этот салат демонстрирует превосходное сочетание хрустящести сельдерея и сладости яблока, что делает его идеальным дополнением к летнему столу. Если вы хотите добавить нотки разнообразия, можно включить в рецепт другие сухофрукты или заменить сметану на йогурт. Приятного аппетита!
