Летний сезон просто создан для барбекю, и что может быть лучше, чем ароматные тропические шашлычки? Эти куриные мясные деликатесы, маринованные в солнечном апельсиновом соке и специях, станут настоящей находкой для всех любителей гриля, пишет Дзен-канал "Мария Соболь|Рецепты".
Ингредиенты для гурманов
- Куриное филе — 550 г
- Апельсиновый сок — 100 мл
- Сухой чеснок, специи для курицы и соль — по 0,5 ч. л.
- Греческий йогурт — 50 г
- Сладкий чили соус — 20 г
Приготовление шашлычков
Чтобы создать эти вкусные шашлычки, начните с нарезки куриного филе на крупные кусочки. Добавьте к мясу соль и специи, затем влейте апельсиновый сок. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 3-4 часа. Это даст возможность мясу пропитаться насыщенным ароматом.
Следующий шаг — приготовление соуса. Просто смешайте греческий йогурт с сладким чили, и у вас получится великолепное дополнение к шашлыкам.
Как только курица промаринуется, насаживайте кусочки на шпажки. Обязательно покройте их получившимся соусом и отправьте в духовку, предварительно разогретую до 175 градусов. Запекайте около 25 минут, следите за тем, чтобы не пересушить мясо — вкус должен быть нежным и сочным!
Наслаждение вкусом лета
Эти шашлычки с тропическим настроением — отличный способ украсить любое летнее мероприятие. Легкость куриного филе в сочетании с ярким apельсиновым вкусом создаст атмосферу солнечного дня, заставляя гостей возвращаться за добавкой. Все, кто попробует это блюдо, смогут ощутить настоящий праздник вкусов!
