Итальянская кухня славится не только изысканностью, но и удивительной простотой. Она способна покорить сердца гурманов всего мира благодаря своим ярким цветам и насыщенным вкусам. Представляем три простых рецепта, которые легко готовятся всего из нескольких ингредиентов.
1. Паста с чесноком и оливковым маслом (Aglio e Olio)
Ингредиенты:
- Паста (спагетти или другой вид) — 200 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 50 мл
- Паприка (по желанию) — 1 ч. ложка
- Петрушка (по желанию) — для подачи
Приготовление:
2. Капрезе — простота и свежесть
Ингредиенты:
- Помидоры — 2 шт.
- Моцарелла — 150 г
- Базилик — несколько листьев
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
Приготовление:
3. Ризотто с грибами — нежность и насыщенность
Ингредиенты:
- Рис (арборио) — 200 г
- Грибы (шампиньоны или другие) — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Бульон (овощной или куриный) — 500 мл
Приготовление:
Эти простые рецепты позволят ощутить атмосферу Италии и насладиться природными вкусами без лишних затрат времени. Приятного аппетита!
