Салат «Тиффани» с курицей и виноградом — это не просто блюдо, а истинное произведение кулинарного искусства. Благодаря гармонии нежного куриного филе, сладковатого винограда и хрустящих орехов, он станет настоящим хитом на любом праздничном столе. Этот салат не только легко готовится, но и покоряет сердца гостей своим ярким внешним видом и удивительным вкусом.
Идеальный набор ингредиентов
- Куриное филе — 300 г
- Яйца — 3 шт.
- Виноград без косточек (рекомендуется зеленый) — 150–200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Грецкие орехи — 50 г
- Майонез — 100–150 г
- Карри — 0,5 ч. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло для обжаривания — 1–2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Первый шаг к созданию салата заключается в обработке куриного филе. Его нужно тщательно промыть, нарезать на кубики и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Для улучшения аромата добавьте щепотку соли, перца и карри. После обжарки дайте курице остыть.
Яйца сварите вкрутую, затем охладите и измельчите. Сыр натрите на крупной терке, а грецкие орехи обсушите и порубите, оставляя несколько крупных кусочков для текстуры. Виноград хорошо промойте и, в зависимости от размера, можете разрезать на половинки.
Салат формируется слоями: куриное филе, слегка смазанное майонезом; яйца, сверху которых распределяется еще немного майонеза; затем сыр, который тоже покрывается соусом; далее идут грецкие орехи и в завершении аккуратно раскладывается виноград, который может быть оформлен в виде узоров или рисунков. В качестве заключительного штриха, для яркости можно украсить салат мелко нарезанными орехами или зеленью.
