На пороге очередного праздника многие задумываются о том, как удивить гостей. Вот несколько простых, но невероятно вкусных блюд, которые не займут много времени в приготовлении, но оставят незабвенное впечатление.
1. Оригинальная 'Мимоза' без картошки и моркови
Этот салат представляет собой легкую интерпретацию классической "Мимозы", но вместо привычных ингредиентов используется нежная консервированная рыба. Основной секрет — создание воздушных и аппетитных слоёв.
- Консервированная рыба (горбуша, сайра или скумбрия)
- Сливочное масло (около 10 грамм)
- Три отварных яйца
- Порядка 50 г твёрдого сыра
- Майонез по вкусу
- Чёрный молотый перец
Приготовление: сначала размять рыбу с небольшим количеством сока из банки. Далее, натереть замороженное масло, разбить белки и добавить маязон по вкусу. Каждый слой будет непросто, но красиво укладываться друг на друга. Завершите салат натёртыми желтками и украсьте зеленью или икрой. Дайте время пропитаться — это придаст ему непревзойдённый вкус!
2. Сырные шарики на крекерах
Эта закуска славится своей простотой и изысканным вкусом. Только представьте, какое удовольствие дарят эти воздушные сырные шарики, поданные на хрустящих крекерах!
- 100 г твёрдого сыра
- Три варёных яйца
- Две столовые ложки майонеза
- Один зубчик чеснока
- Пучок укропа (по желанию)
- 15 солёных крекеров
- Мак, кунжут или паприка для украшения
Как их приготовить: сыр и яйца натереть, добавить майонез, перемешать. Разделить массу на две части, в одну добавить чеснок, в другую – зелень. Сформировать шарики и обвалять их в семечках или специях. На крекеры нанести немного майонеза и уложить сырные лакомства. Это подойдет не только для праздника, но и как закуска на любой день!
3. Гренки с чесноком и сыром
Эти гренки знакомы многим с детства и остались любимым блюдом. Хрустящие, ароматные, они всегда занимают достойное место на любом праздничном столе.
Ингредиенты: выберите багет или батон, растительное масло, чеснок, варёные яйца и твёрдый сыр. Обжарьте ломтики на сковороде, натрите чесноком и верхнюю часть заполните сырной массой, смешанной с яйцами и майонезом. Идеальное сочетание – это, безусловно, быстрое решение для горячей закуски!
