Приготовление полезного и вкусного завтрака ещё никогда не было таким простым. Яркие и ароматные шпинатные вафли идеально подойдут как для легкого перекуса, так и в качестве основы для оригинальных бутербродов, сообщает Дзен-канал "Рецепты ЛАЙТ".
Что потребуется для нашего блюда?
- 1 яйцо С1
- 75 г свежего шпината
- 50 мл молока 2,5%
- 60 г муки из зелёной гречки
- 4 г разрыхлителя
- щепотка соли
Пошаговый процесс приготовления
Прежде всего, шпинат необходимо тщательно промыть и обсушить. Затем помещается в чашу блендера, куда добавляется яйцо и молоко. После этого все ингредиенты взбиваются до однородной массы. Далее добавляются мука, разрыхлитель и соль, и снова всё перемешивается до получения гладкого теста.
Разогрейте вафельницу и слегка смажьте панели маслом. Выложите столовую ложку теста на приготовленные панели и готовьте около трёх минут. Рекомендуется подавать вафли с творожным сыром и нежной красной рыбой для идеального сочетания вкусов.
Дополнительно можно обратить внимание на другой вариант шпинатных вафель на основе мягкого творога. Эти вафли гораздо менее калорийны и содержат больше белка, а их текстура немного более влажная. Это отличная альтернатива для тех, кто следит за своим рационом.
