Мясо птицы подорожало больше чем на 15%, пишет "Коммерсант".
В РФ в августе курятина в годовом выражении прибавила 15,8%, индейка — 15,1%. И рост ускоряется: в июне курица дорожала всего на 5%, в июле — на 13,4%, а теперь вот почти 16%.
Цифры:
Курица в рознице — 263,6 рублей/кг
Индейка — 645 рублей/кг
Филе и бёдра в закупке — плюс 28%
Причина в растущих издержках производителей.
Курица — самое популярное мясо в стране (68% всего рынка), но продажи уже упали на 3%: люди покупают меньше.
Фото "Коммерсант"
