Как местные продукты превращаются в региональный бренд? Почему гастрономия — это не только про еду, но и про инвестиции, туризм и новые точки роста?
Об этом в эфире программы «Вкус жизни» рассказала Виктория Гребнева, начальник управления развития и поддержки инвестиционной деятельности министерства инвестиционной политики Саратовской области.
Главные темы выпуска:
Как гастрономия становится креативной индустрией и драйвером экономики региона.
Что войдет в первый гастрономический гид Саратовской области.
Как рождаются авторские блюда от Клуба шефов.
Почему еда сегодня — это серьезный инвестиционный проект и фактор развития туризма.
Напомним, 25 сентября в технопарке «Саратов Диджитал» состоится III форум «Креативный Саратов». В этом году он полностью посвящен гастрономии.
Смотрите запись эфира по ссылке:
https://vkvideo.ru/video-149380651_456239951?list=147ca6ecc96dda549b
