Redmond SteakMaster RGM-M816P: функции, результаты месячного использования и недостатки

Redmond SteakMaster RGM-M816P совмещает прижимной гриль, духовку и барбекю: на нём готовят мясо, рыбу и овощи, а также запекают блюда и выпекают хлеб. В описанном опыте за месяц ежедневного использования прибор заменил плиту и духовку, но обнаружились и недостатки — короткий сетевой шнур и небольшой противень. ### Комплектация и режимы В комплект входят гриль с панелями для жарки, противень RAM-BP1, гарантийный талон, инструкция и книга с 55 рецептами. Прибор можно использовать как контактный гриль, духовку или открытую жаровню для барбекю. Предусмотрено семь автоматических программ: для мяса, рыбы, птицы, сосисок, бекона и котлет, а также размораживание и подогрев. После выбора программы и запуска гриль сообщает звуковым сигналом, когда нагрелся. Затем нужно положить продукты и закрыть крышку. При приготовлении в автоматическом режиме прибор сам определяет время, а световой индикатор показывает этапы готовки. Для стейков доступны три степени прожарки: слабая, средняя и полная. В описанном опыте курицу готовили до полной прожарки, а для стейков выбирали степень по вкусу. За месяц использования автоматические режимы показали себя удобными, особенно при жарке на гриле. ### Запекание и барбекю Гриль можно использовать и для выпечки: нужно разогреть прибор, установить противень, задать температуру и время, затем закрыть крышку. Обе панели нагреваются до 230 °C — этой температуры, согласно описанному опыту, хватало для запекания, бисквитов и хлеба. Чтобы готовить в режиме барбекю, прибор раскрывают на 180°: получаются две жарочные поверхности. Так можно обжаривать мясо, овощи, сосиски и кальмаров, в том числе прямо за столом. ### Итоги использования и минусы После месяца ежедневной готовки в описанном случае плитой и духовкой перестали пользоваться: на гриле блюда готовились быстрее. Счёт за электричество оказался на 35% ниже августовского, однако это результат конкретного опыта, а не гарантия такой экономии. Растительное масло почти перестали использовать; за тот же период вес снизился на 5 кг. Эти результаты относятся к описанному случаю и не предсказывают эффект для других пользователей. Съёмные панели легко снять и отмыть от жира, а излишки стекают в отдельный сборник, который удобно очищать. Прибор не занимает много места. Из недостатков отмечены короткий шнур питания и размер противня: для одного-двух человек его хватает, а большой семье, вероятно, придётся готовить в несколько заходов.