Зеленый чай ценят не только за вкус: в нем есть кофеин, полифенолы и другие биологически активные вещества. Исследования связывают его употребление с рядом полезных эффектов, хотя напиток не заменяет лечение и не гарантирует защиты от заболеваний.
Чем может быть полезен зеленый чай
Источник антиоксидантов. Полифенолы помогают противостоять окислительному стрессу и могут уменьшать воспалительные процессы в организме.
Поддержка сердца. В обзоре 31 исследования употребление зеленого чая связывали со снижением общего и «плохого» холестерина. Некоторые данные также указывают на возможную пользу для сосудов. В одном анализе 3–5 чашек в день на фоне здорового питания ассоциировались с более низким риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
Польза для мозга. Катехины могут защищать клетки мозга от повреждений. Исследования также изучают связь зеленого чая с настроением, когнитивными функциями и риском возрастных нарушений памяти.
Поддержка обмена веществ. Кофеин и катехины способны немного ускорять метаболизм, однако сам по себе чай не является средством для похудения.
Контроль сахара в крови. Есть данные, что напиток может влиять на чувствительность к инсулину и уровень глюкозы.
Здоровье полости рта. Антибактериальные и противовоспалительные свойства полифенолов могут быть полезны для десен и зубов, пишет канал.
Поддержка костей. Катехины изучаются как вещества, способные влиять на формирование костной ткани и ее плотность.
Сколько пить и кому стоит быть осторожнее
Умеренное употребление зеленого чая обычно считается безопасным. Из-за кофеина не рекомендуется превышать примерно восемь чашек в день: индивидуальная чувствительность может различаться, а кофеин поступает и из других напитков и продуктов.
Избыток кофеина способен вызвать беспокойство, дрожь, бессонницу, головную боль, головокружение, учащенное сердцебиение, обезвоживание и частое мочеиспускание. Добавки с экстрактом зеленого чая могут провоцировать тошноту, запор, дискомфорт в желудке и повышение давления. Их прием лучше обсудить с врачом.