Тёплые тарталетки с грушей, бри, мёдом и грецкими орехами

В этих тарталетках мягкий бри сочетается с грушей, обжаренной в сливочном масле и сахаре, а мёд с корицей и грецкие орехи добавляют сладкую пряную нотку. Начинку запекают около 10 минут при 180 °C — до расплавления сыра. **Ингредиенты** - 4 готовые тарталетки; - 1 крупная груша; - 120 г сыра бри; - 1 ч. л. сахара; - 10 г сливочного масла; - 2 ч. л. мёда с корицей; - 20 г грецких орехов. **Приготовление** 1. Удалите у груши сердцевину и нарежьте мякоть небольшими кубиками. 2. Растопите масло на сковороде. Добавьте грушу, посыпьте сахаром и готовьте 7–8 минут, пока кусочки не размягчатся и слегка не карамелизуются. 3. Нарежьте бри небольшими ломтиками. Разложите часть сыра по тарталеткам, добавьте тёплую грушу и накройте оставшимся бри. 4. Посыпьте измельчёнными грецкими орехами и полейте мёдом с корицей. 5. Запекайте при 180 °C примерно 10 минут, чтобы сыр расплавился, а начинка прогрелась. Подавайте тарталетки тёплыми. Бри — мягкий французский сыр, названный в честь области Бри недалеко от Парижа. Во Франции его подают с фруктами, орехами и мёдом.