Малосольные огурчики за несколько часов: простой рецепт с укропом и чесноком
Хрустящие, ароматные и с приятной солёной ноткой — такие огурчики легко приготовить дома. Всё, что понадобится, — свежие овощи, зелень, чеснок и несколько часов в холодильнике.
Ингредиенты
Огурцы — 1 кг
Укроп — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 1 ст. л.
Как приготовить
Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. Чеснок очистите и измельчите.
Огурцы тщательно вымойте и срежьте кончики. Переложите овощи в чистый пакет с застёжкой.
Добавьте соль, укроп и чеснок. Закройте пакет и энергично встряхните, чтобы ингредиенты распределились равномерно.
Уберите огурцы в холодильник на 6–8 часов. Время от времени встряхивайте пакет — так овощи лучше пропитаются ароматами.
Подавайте огурчики охлаждёнными — они отлично дополнят обед или станут аппетитной закуской.