При обострении гастрита важно не перегружать желудок и выбирать мягкую, нераздражающую пищу. Универсальной диеты для всех нет: рекомендации зависят от причины заболевания и состояния человека, поэтому меню лучше обсудить с врачом. Питание может облегчить симптомы, но не заменяет назначенное лечение.
Пример щадящего меню на день
Завтрак: хорошо разваренная овсяная или рисовая каша, приготовленная на воде либо молоке, если оно переносится. Перекус: банан или нежирный творог — при хорошей переносимости. Обед: овощной суп-пюре и приготовленная на пару или отварная рыба с мягким гарниром. Полдник: галетное печенье и кисель. Ужин: омлет на пару или отварная курица с картофельным пюре.
Ешьте небольшими порциями и не торопясь. Блюда лучше подавать тёплыми: слишком горячая или холодная пища может усилить неприятные ощущения. Подойдут вода, некрепкий чай и компот, если они не провоцируют симптомы.
Что временно исключить
Во время обострения стоит отказаться от продуктов, которые часто раздражают желудок или усиливают симптомы:
- жареных, жирных, острых, копчёных и сильно солёных блюд;
- алкоголя, газированных напитков, крепкого кофе и очень крепкого чая;
- кислых продуктов и блюд с большим количеством специй — если они вызывают дискомфорт.
Переносимость продуктов индивидуальна: ориентируйтесь на самочувствие и рекомендации специалиста. Если боль усиливается, появляются рвота, кровь в рвотных массах или чёрный стул, обратитесь за медицинской помощью без промедления.