Более половины россиян считают домашние заготовки на зиму выгоднее и вкуснее магазинных
Более половины жителей России предпочитают делать зимние запасы самостоятельно. Чаще всего этой практикой занимаются горожане в своих квартирах, а пик активности традиционно приходится на август и сентябрь, таковы данные опроса сервиса электронных платежей и соцсети Одноклассники.
В основном россияне закрывают соленья, варят варенье и компоты, а также замораживают овощи и ягоды. При этом далеко не все используют только собственный урожай. Около трети опрошенных совмещают дачные плоды с покупками на рынках или в супермаркетах.
Затраты на заготовки заметно различаются: 22% тратят за сезон от 3 тысяч до 7 тысяч рублей, а каждый пятый россиянин более 7 тысяч рублей (в том числе 3% свыше 30 тысяч рублей). В списке расходов лидируют: сахар, соль, уксус и специи, а также банки, крышки и закаточные принадлежности.
Более половины опрошенных считают домашние заготовки выгоднее магазинных, хотя 17% не пытаются просчитать их реальную себестоимость. При этом главная мотивация чаще связана не с экономией: 68% уверены, что домашнее вкуснее и качественнее.
Подписчики, а вы консервируете овощи на зиму?
, да, всегда
, иногда да
, нет