Суп с пиццей на любителя: обед по-итальянски без теста

Сначала приходит ощущение простоты: набор привычных продуктов превращается в согревающее блюдо, которое можно сварить за четверть часа. Ключ сохранить знакомый вкус без лишних деталей.

В сковороде зажигается аромат лука и болгарского перца, затем к ним присоединяются помидоры и грибы, собирая основу для наваристого бульона. Подмешанная колбаса добавляет характер, а сыр мягкое завершающее аккорд для кремовой нотки.

Классика здесь не нужна: достаточно воды, соли и итальянских трав, чтобы подчеркнуть каждый ингредиент. Небольшой огонь и несколько минут и блюдо готово к подаче вместе с ломтиком хлеба.

Этот суп напоминает пиццу по вкусу и по сути, но сохраняет спокойствие обеда в часы дневной суеты. Приятного аппетита.