Съел пп-зефир и провел вечер в обнимку с
В соцсетях появился тренд: люди делятся опытом — как их кишечник реагирует на зефир без сахара. Чаще всего в составе — мальтит. Именно перебрав с ним можно устроить себе бурю "в стакане".
В материале на сайте с врачом-токсикологом и клиническим нутрициологом попытались разобраться:
почему мальтит слабит (объяснение механизма);
есть ли некая безопасная "доза" (по секрету: 1-2 зефирки);
как читать этикетки — ищем "мальтит", "мальтитол" или Е965;
кому стоит избегать продуктов с мальтитом;
чем заменить — эритрит, стевия и их особенности.
Главный вывод: употребление продуктов с мальтитом требует осознанности. Начинайте с малых порций, читайте состав и слушайте свой организм.
Читать материал (жми сюда).
#спросиудоктора
