Компот из щавеля: удивительный и полезный

26 февраля 2026, 14:34

Когда летнее солнце печет, и хочется чего-то вкусного, освежающего и полезного, на помощь приходит необычный компот из щавеля. Этот кисло-сладкий напиток не только утолит жажду, но и окажет положительное воздействие на иммунную систему и общее самочувствие. Готовить такой компот быстро и легко, а результат непременно удивит всех!

Как приготовить оригинальный компот

Для создания этого впечатляющего напитка понадобятся всего три простых ингредиента:

  • Щавель 200 грамм;
  • Сахар 150 грамм;
  • Вода 1 литр.

Пошаговое руководство

Приступая к приготовлению, важно следовать нескольким простым шагам:

  • Сначала тщательно промыть свежий щавель, удалить все стебли и дать ему обсохнуть.
  • Затем мелко нарезать щавель и выложить его в кастрюлю, добавив сахар. Хорошо перемешайте ингредиенты.
  • Теперь налейте воду и доведите до кипения. Как только компот закипит, продолжайте варить его еще 3 минуты, до тех пор, пока щавель не изменит свой яркий цвет на более темный.
  • После этого процедите получившуюся жидкость через сито или марлю.

    • Подача и советы

    Готовый компот лучше всего подавать охлажденным, добавив лед для дополнительной свежести. Этот напиток подойдет как для семейного обеда, так и для дружеских посиделок. Пробуйте и наслаждайтесь новым вкусом щавеля в вашей кухне!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Saratov-news.ru