Почему лук-порей зимует под снегом и радует весной

Лук-порей все еще не завоевал популярность среди садоводов в России, но его достоинства очевидны тем, кто решается на его выращивание. Этот овощ не только полезен, но и может стать настоящей находкой для тех, кто стремится к получению свежих продуктов в холодное время года, сообщает канал.

Недавно стал известен интересный способ хранения лука-порея зимой. Одна из местных жительниц Волгограда, выращивающая этот сорт, оставляет половину урожая в земле до самой весны. Параметры сорта, известного как Победитель, отлично подходят для такой зимовки.

Как правильно зимовать луку-порей

Перед наступлением холодов садовод аккуратно окучивает оставшийся в грядке лук, присыпает его песком и дополнительно укрывает отцветшими кустиками бархатцев. Это помогает не только сохранить урожай, но и защищает его от грызунов. По ее словам, лук-порей зимой не подвергается потере и сохраняет свои качества.

Преимущества зимнего хранения

На вопрос, зачем оставлять лук-порей в грядке, ответ прост: в семье ценят свежесть этого овоща. Весной, когда запасы с осени истощаются, свежий порей из подвального хранения становится отличным решением. Он остается сочным и витаминизированным, идеально удовлетворяя потребность организма в живых овощах после долгой зимы.

Таким образом, практическая зима лука-порея открывает новые горизонты для тех, кто имеет свой участок. Это не только экономия на покупке овощей, но и возможность наслаждаться качественными продуктами с собственного огорода в любое время года.