Летний хит: готовим котлеты из кабачков за 10 минут

22 февраля 2026, 14:49

Ингредиенты для удивительного блюда

Эти котлеты из кабачков отличный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина. Для их приготовления понадобятся:

  • Кабачок 1 шт. (320 г)
  • Лук 1 шт. (120 г)
  • Картофель 1 шт. (200 г)
  • Куриный фарш 500 г
  • Яйца 2 шт.
  • Соль по вкусу (примерно 2/3 ч.л.)
  • Черный перец по вкусу (примерно 1/3 ч.л.)
  • Чеснок 1 зубчик
  • Петрушка 20 г
  • Манная крупа 2 ст.л.
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить вкусные котлеты

Приготовление данного блюда займет всего 10 минут, если заранее подготовить ингредиенты:

  • Сначала натереть кабачок и лук на крупной терке.
  • Мелко натереть картофель.
  • Добавить фарш (например, куриный) и яйца.
  • Посолить и добавить специи по вкусу (рекомендуется хмели-сунели и черный перец).
  • Чеснок можно натереть или мелко нарезать.
  • Добавить измельченную зелень, например, петрушку.
  • Тщательно перемешать массу и ввести манную крупу, затем оставить на 20 минут для набухания.
  • Сформировать котлеты и обжарить их на разогретой сковороде с растительным маслом под крышкой.
  • Когда одна сторона подрумянится, перевернуть и жарить до золотистой корочки.
  • Готовые котлеты положить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

    • Приятного аппетита!

    Эти котлеты не только очень вкусные, но и полезные, благодаря кабачкам и свежим овощам в составе. Блюдо идеально подходит для летних дней. Рекомендуется подавать с легким гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита и здоровья вам и вашим близким!

    Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро
    Больше новостей на Saratov-news.ru