Как ускорить созревание винограда: полезные советы для дачников
Созревание винограда может стать настоящей проблемой в прохладное лето. Когда солнца недостаточно, процесс созревания затормаживается, и дачников это не может не волновать.
Рекомендации по ускорению созревания
Для того чтобы помочь винограду быстрее достичь зрелости, можно воспользоваться несколькими эффективными методами:
- Чеканка побегов. В начале августа лучше всего удалить верхушки молодых побегов, оставив 56 листьев после последней грозди. Боковые побеги тоже следует удалить, так как это позволит растениям сосредоточить силы на созревании ягод, что ускоряет процесс на 710 дней.
- Освещение гроздей. Устранение лишних листьев вокруг гроздей позволяет солнцу лучше освещать ягоды. Но стоит быть осторожным: такая работа не должна проводиться в сильную жару, чтобы не вызвать стресс у растений.
- Подкормка без азота. За 34 недели до ожидаемого созревания полезно полить виноград раствором монофосфата или сульфата калия, что значительно улучшит качество ягод. Также можно использовать кальций для обработки листьев.
Другие полезные приемы
Существует и несколько других интересных приемов:
- Кольцевание лозы. Этот метод помогает ускорить созревание на сильных побегах надрез на коре менее 5 мм блокирует приток питательных веществ к корням.
- Снижение нагрузки на кусты. Чем меньше гроздей на лозе, тем быстрее будут созревать ягоды. Рекомендуется удалять мелкие и недоразвитые кисти.
- Сокращение поливов. За 3 недели до сбора урожая нужно уменьшить полив, что увеличивает сахаристость ягод и предотвращает их растрескивание.
- Использование укрывных материалов. Если ночные температуры ниже 10C, можно укрывать лозу агроволокном чтобы создать комфортные условия для созревания.
Кроме того, важно следить за здоровьем виноградников. Заболевания, такие как серая гниль, могут сильно замедлить процесс созревания. Эффективная борьба с этой проблемой необходима для сохранения урожая. Успешные виноградари чаще всего используют комбинацию препаратов, например, Хорус и Максим для защиты от гнили.
Если же сорт винограда постоянно не успевает созреть, стоит рассмотреть возможность посадки более ранних сортов, таких как Лидия или Краса Севера, сообщает Дзен-канал "Дачные истории".