Нежные куриные котлеты с сыром для уютного ужина

Приготовление куриных котлет это не только вкусно, но и легко! Давайте разберемся, какие ингредиенты нужны для этого аппетитного блюда и как его правильно сделать, сообщает источник.

Что потребуется?

• Куриное филе 800 г
• Кефир 1% 150 мл
• Яйцо 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Сыр 100 г
• Зелень (петрушка) 30 г
• Цельнозерновая мука 2 столовые ложки
• Соль и специи по вкусу

Пошаговая инструкция

1. Начните с подготовки куриного филе. Мелко нарежьте его или прокрутите в мясорубке для достижения однородной консистенции.

2. Переходим к сыру: натрите его на средней или крупной терке и добавьте в фарш. Мелко нарезанный лук также отправляется в нашу массу. Не забудьте про зелень, мельчите ее и добавляйте в фарш, чтобы куриные котлеты были ароматными!

3. Далее введите в фарш муку, вбейте яйцо и тщательно все перемешайте. Постепенно влейте кефир, контролируя консистенцию смесь не должна быть слишком жидкой.

4. Сформируйте из получившейся массы котлеты, стараясь использовать мокрые руки это облегчит процесс.

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выкладывайте котлеты. Жарьте их с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут.

Сервировка

Готовые куриные котлеты можно подавать с любым гарниром по вашему выбору. Они отлично сочетаются с рисом, картофелем или даже свежими овощами. Наслаждайтесь нежным вкусом и простотой в приготовлении!