Неповторимое желе из облепихи для гурманов

19 февраля 2026, 21:18

Облепиха это не только ароматная ягода, но и источник витаминов, который прекрасно подходит для приготовления различных десертов. Одним из самых ярких и вкусных вариантов является желе из облепихи, которое удивит своей насыщенной консистенцией и уникальным вкусом.

Ингредиенты для желе:

  • Облепиха 200 г
  • Сахар 100 г
  • Желатин 15 г
  • Вода 400 мл

Приготовление желе:

  • Подготовьте облепиху: тщательно переберите ягоды, промойте их и аккуратно разомните. Добавьте один стакан воды и протрите массу через мелкое сито.
  • Отжатую мякоть залейте водой, доведите до кипения и процедите через марлю. В полученный отвар добавьте сахар и заранее замоченный желатин. Перемешивая, доведите смесь до кипения. В завершении добавьте облепиховый сок, охладите и взбейте до однородной консистенции. Разлейте по чашкам и оставьте в холодильнике для застывания.

    • Это нежное и полезное желе станет отличным десертом как для торжеств, так и для повседневного наслаждения. Облепиха, с её ярким вкусом, придаст оригинальности вашему столу.

    За новыми рецептами и идеями вы всегда можете обратиться к нашему сайту, где публикуются актуальные кулинарные находки. Присоединяйтесь к нашей кулинарной семье!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Saratov-news.ru