Эффективные способы очистки пригоревшего молока в кастрюле

19 февраля 2026, 10:45

Каждый, кто хоть раз готовил молоко, сталкивался с ситуацией, когда оно пригорает, оставляя за собой черную корку и неприятный запах. Вместо того, чтобы сразу выбрасывать кастрюлю или в панике пытаться отскрести нагар, есть множество простых и доступных способов вернуть посуде прежний вид, пишет Лайфхаки для дома: просто и честно.

Почему молоко пригорает?

Молоко состоит из:

  • Белков, которые сворачиваются под воздействием высокой температуры.
  • Лактозы, образующей карамелизированную корку на дне кастрюли.
  • Жиров, которые создают стойкий налет.

Часто, даже если предварительно была добавлена вода, нагар остается из-за:

  • Использования металлических лопаток, повреждающих поверхность кастрюли.
  • Попыток оттереть горячую кастрюлю, когда нагар уже сильно прилип.
  • Несоответствия типа кастрюли и способа очистки (чугун, тефлон или керамика требуют своего подхода).

Что делать сразу после пригорания

Первый шаг это убрать кастрюлю с огня, чтобы не усугубить ситуацию. Далее выполните следующие действия:

  • Налейте холодной воды, чтобы резкий перепад температуры способствовал отсоединению нагара.
  • Не трите поверхность, чтобы не вогнать налет ещё глубже.
  • Оставьте кастрюлю остывать.

    • Проверенные методы для восстановления кастрюли

    Если нагар свежий, можно попробовать:

  • Ледяной шок: Заполните кастрюлю льдом и оставьте на 10 минут это поможет освободить нагар.
  • Сода и уксус: Насыпьте 3 ст. ложки соды и добавьте уксус на дно кастрюли оставьте на 15 минут.
  • Хозяйственное мыло: Натрите дно мылом, залейте кипятком и оставьте на 2 часа.

    • Если нагар застарел, примените более радикальные меры:

  • Кока-кола: Залейте кастрюлю колой и прокипятите 10 минут это поможет растворить даже самые стойкие пятна.
  • Лимонная кислота и соль: Смешайте 2 ст. ложки кислоты с 1 ст. ложкой соли и нанесите на дно кастрюли на 30 минут.
  • Средства бытовой химии: Используйте средства для чистки посуды, такие как Cif или Amway Oven Cleaner, которые эффективно справляются с налетом.
    • Источник: Лайфхаки для дома: просто и честно
    Больше новостей на Saratov-news.ru