Изумительная закуска: Помидоры с яйцом и рыбой

19 февраля 2026, 10:17

Эта закуска с помидорами станет настоящим украшением любого праздничного стола. Фаршировать овощи можно различными начинками, полностью полагаясь на свои вкусовые предпочтения!

Составляющие ингредиенты

  • Помидоры - 6 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Рыба - 200 г (например, карп)
  • Майонез - по вкусу
  • Репчатый лук - 1/2 шт.
  • Горчица - по вкусу
  • Соль и молотый перец - по вкусу

Этапы приготовления

  • Рыбу отварить до готовности, удалить все косточки и размять вилкой или нарезать на небольшие кусочки.
  • Помидоры промыть, отрезать верхушки и извлечь сердцевину, сформировав своего рода стаканчики. Мякоть можно использовать для приготовления томатного соуса!
  • Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и мелко нарезать. Лук также очистить и нарубить мелко.
  • В глубокой миске соединить кусочки рыбы, яйца и лук. Добавить по вкусу майонез и немного горчицы, тщательно перемешать. При необходимости досолить и поперчить.
  • Наполнить подготовленные помидоры фаршем и украсить зеленью.

    • Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Saratov-news.ru